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　　最近一直没怎么提到养殖项目。其实，在农村，有一种养殖业比养猪、养牛羊更赚钱。这种动物到处都能见到，利润特别高，而且市场前景也很好 。养殖这种动物比较冷门，竞争不大。它的肉价格能卖到每斤55-60元，非常有赚头。

　　今天要讲的比较冷门的项目，就是：养殖刺猬 。

　　一，刺猬的概念

　　刺猬是一种小型哺乳动物，属于猬科，广泛分布在欧洲、亚洲和非洲。它们背部覆盖着密集的硬刺，遇到危险时会蜷缩成球，以刺来防御捕食者。刺猬主要在夜间活动，食性杂，包括昆虫、小型脊椎动物以及各种植物。

　　刺猬不仅具有经济和生态价值，还具有一定的药用价值 ，这使得它在市场上的潜力更大。以下是养殖刺猬的药用价值：

　　刺猬皮

　　刺猬皮在中医中被称为“猬皮”，具有一定的药用价值。猬皮被认为有散瘀、消肿、止痛的功效，可以用来治疗跌打损伤、瘀血肿痛等症状。

　　刺猬肉

　　刺猬肉本身不仅是高蛋白的营养食品，还具有滋补和疗病的作用。传统医学认为刺猬肉有补虚弱、益气血、解毒等功效。

　　二，刺猬养殖赚不赚钱

　　具体来说，刺猬的食物非常简单，可以买专门的刺猬干粮，价格不贵，还能保证营养。另外，偶尔给它们加点新鲜的蛋白质食物，比如鸡蛋或者昆虫，既能让它们长得更好，又不会增加太多成本。

　　刺猬从种苗到可以出售，大概需要几个月的时间 。在这段时间里，只要管理得当，不需要投入太多精力和费用。大概一只出笼的成本在40左右。

　　销售方面，现在网购平台很多，像淘宝上就有不少卖刺猬的商家，市场需求还挺旺盛的。按照目前的市场价格，一只2斤重的刺猬可以卖到460元。扣除饲养成本40元，每只刺猬可以带来400元左右的纯利润 。这种养殖方式，投入少，见效快，利润高，是非常有吸引力的。

　　三，养殖案例

　　一个粉丝分享了他的故事。他是80后，从小在农村长大，后来去北方打工。有一次，他在婚宴吃到了一种肉，味道特别细腻。问了服务员才知道，这是养殖的刺猬肉，而且这种刺猬不仅能吃，还能药用。发现这个商机后，他考察了一年，第二年秋天投入12万开始养殖刺猬。

　　但刚开始的时候，他的养殖场因为不通风，导致10多万的刺猬染病死了。这次失败让他明白了通风的重要性。 尽管遭受了重大损失，他的老婆一直在鼓励他，这给了他重新开始的勇气。

　　他又借了15万，换了个策略，在村里的山场租了块地，结合圈养和散养的方式养殖刺猬。改善通风条件后，刺猬再也没有大规模生病了。

　　现在，他的养殖场里有1500多只种刺猬，每年可以出栏1.2万只刺猬。 这个数字不仅显示了他养殖规模的扩大，也反映了他养殖技术的提高和市场需求的旺盛。通过坚持和改进，他终于走上了成功的道路。

　　这个故事告诉我们，不管做什么项目，遇到问题不可怕，关键是要找到问题的根源并加以解决。有时失败也是宝贵的经验，只要不断努力，总能找到成功的出路。

　　养殖刺猬的经历对他来说，是一个从挫折中成长、从失败中学习的过程，最终实现了创业的梦想。